山楂糕是山楂制作而成的糕点，有保质期，因为直接裸露在外面，所以保质期时间很短，常温下保存10天左右，如果有包装密封可以保存一个月，山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的食品。
你好，很高兴回答你的问题，山楂糕开袋比较好尽早食用完。如果没办法使用完的可以放冰箱保鲜，一般能保存三天。